環境衛生
フキトリマスター
特徴
- 洗浄度を定量判定できる簡易キット｡
検査方法
- 試験管に試薬A をピペットで1mL入れる｡
- さらに試験管に試薬B を1滴加える｡
- 均一になるまでよく振り混ぜる｡試験管をスタンドに置く｡
- 測定対象が乾いている場合は､拭き取り液（1-2滴）でスワブを濡らす｡
- 拭き取りは約2cm四方くらいが目安｡スワブの柄がしなる程度の力でまんべんなく拭き取る｡
- 試験管を軽く振り混ぜた後､色の度合いを付属のColor Checker（4段階表示）と比較し洗浄度を判定する｡
試薬の反応時間
| 反応試薬の温度 | 試薬判定時間 |
|---|---|
| 59°F・77°F（15℃ｰ25℃） | 10分 |
| 104°F・113°F（40℃ｰ45℃） | 3分 |
製品仕様
| 商品コード | 品名 | 入数 | 価格 |
|---|---|---|---|
| 197-606-01 | フキトリマスター | 200テスト | ¥25,000 |
タンパク質洗浄度判定簡易キット
特徴
- 食品加工・調理の現場では、微生物汚染を防ぐために器具類の十分な洗浄管理が必要です。表面に残った食品残渣（タンパク質）を検出することにより、洗浄度を判定する簡易キットです。
- 試薬は約30秒でタンパク質と反応し判定できます。
- タンパク質30 〜 100µg を検出します。
製品仕様
| 商品コード | 品名 | 入数 | 価格 |
|---|---|---|---|
| 197-607-01 | Check it（CIT50） | 50 | 発売中止 |
ディップスライド
特徴
- 表面上または液体中のバクテリアを検査し、安全で信頼のある結果が出せます。
- スライドの両面は異なったメディアで構成されており、1枚で2テスト使用できます。
製品仕様
| 商品コード | 型式 | 用途 | 価格 |
|---|---|---|---|
| 197-608-01 | BT2 | 一般細菌数の計数測定（レッドスポット） | 発売中止 |
| 197-608-02 | SCT | 一般細菌数の計数測定（レッドスポット）/大腸菌 | 発売中止 |
| 197-608-03 | SCN | 一般細菌数の計数測定/大腸菌 | 発売中止 |
| 197-608-04 | BTM2 | 一般細菌数の計数測定（レッドスポット）/酵母＆カビ | 発売中止 |
| 197-608-05 | RBS | 一般細菌数の計数測定/酵母＆カビ | 発売中止 |
| 197-608-06 | PCV | 一般細菌数の計数測定/Enterobacteriaceae | 発売中止 |
| 197-608-07 | BV | 黄色ブドウ球菌の計数測定/Enterobacteriaceae | 発売中止 |
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